Оборудование для пекарни. Мини-пекарня "под ключ"

   Компания «Авалон-М» предлагает оборудование для пекарни и мини-пекарня "под ключ" производительностью от 1000 кг выпечки до 7 тонн хлебобулочных изделий в смену 12 часов.

   ООО «Авалон-М» поставляют готовые комплекты и готовые решения по оборудованию мини-пекарни, аналогов которым по экономической эффективности нет на рынке. Мы оказываем полную поддержку нашим партнерам, от проекта и бизнес-плана пекарни, до подбора ассортимента и содействия в продвижении продукции хлебопекарни. Мы заинтересованы, чтобы наши партнеры пекари быстрее окупили первую пекарню и расширяли свой бизнес.
   Мы предлагаем как бюджетные комплектные мини пекарня под ключ, так и хлебопекарни типа люкс. Хлебопекарни типа люкс имеют более высокий уровень механизации, помимо основного оборудование хлебопекарни люкс снабжены дополнительным оборудованием, облегчающим условия работы.

Мини-пекарня "под ключ" Волга 1500 Мини-пекарня "под ключ" Волга 2000 Мини-пекарня "под ключ" Волга 3000
Мини-пекарня "под ключ" Волга 1500 Мини-пекарня "под ключ" Волга 2000 Мини-пекарня "под ключ" Волга 3000
  Производительностью 1500 кг в смену, в бизнес и люкс комплектации – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини-пекарни на основе ротационной печи Ротор Агро 202 в вариантах электрической, газовой и дизельной ротационной хлебопекарной печи.

  Производительностью 2000 кг в смену, в бизнес и люкс комплектации – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини-пекарни на основе ротационной печи Ротор Агро 302 в вариантах электрической, газовой и дизельной ротационной хлебопекарной печи.

 Производительностью 3000 кг в смену, в бизнес и люкс комплектации – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини-пекарни на основе двух ротационных печей Ротор Агро 202 в вариантах электрической, газовой и дизельной ротационной хлебопекарной печи.

Мини-пекарня "под ключ" Волга 4000 Мини-пекарня "под ключ" Волга 5000  Мини-пекарня "под ключ" Волга 7000 
 Мини-пекарня "под ключ" Волга 4000 Мини-пекарня "под ключ" Волга 5000  Мини-пекарня "под ключ" Волга 7000 
  Производительностью 4000 кг в смену, в бизнес и люкс комплектации – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини-пекарни на основе двух ротационных печей Ротор Агро 302 в вариантах электрической, газовой и дизельной ротационной хлебопекарной печи.    Производительностью 5000 кг в смену, в бизнес и люкс комплектации – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини-пекарни на основе трех ротационных печей Ротор Агро 302 в вариантах электрической, газовой и дизельной ротационной хлебопекарной печи.   Производительностью 7000 кг в смену, в бизнес и люкс комплектации – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини-пекарни на основе четырех ротационных печей Ротор Агро 302 в вариантах электрической, газовой и дизельной ротационной хлебопекарной печи.

 

Основные характеристики

Мини-пекарня "под ключ" ВОЛГА 1500 производительностью 1500 кг за 12 часов в смену
  Бюджетная Люкс 
  Газовая Электр. Дизельная Газовая Электр. Дизельная
Формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 1 980
Хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 2 980
Батон, масса 0,3 кг, шт. 5 544
Булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 10 944
Булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 22 908
Энергоемкость
Средний расход дизельного топлива, м³/час - - 4,6 - - 4,6
Cредний расход газа, м.куб./ч 5,9 - - 5,9 - -
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 11,7 44,5 11,7 21,3 54,0 21,3
Средний расход воды, м.куб./ч 2,0
Площадь и персонал мини-пекарни
Занимаемая площадь, кв.м. 85 105
Обслуживающий персонал, чел 6 3
Мини-пекарня "под ключ" ВОЛГА 2000 производительностью 2000 кг за 12 часов в смену
  Бюджетная Люкс 
  Газовая Электр. Дизельная Газовая Электр. Дизельная
Формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 2 700
Хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 3 192
Батон, масса 0,3 кг, шт. 6 468
Булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 12 586
Булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 26 172
Энергоемкость
Средний расход дизельного топлива, м³/час - - 4,6 - - 5,0
Cредний расход газа, м.куб./ч 7,0 - - 5,9 - -
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 11,7 88,5 11,7 21,3 54,0 21,3
Средний расход воды, м.куб./ч 3,0
Площадь и персонал мини-пекарни
Занимаемая площадь, кв.м. 85 110
Обслуживающий персонал, чел 6 4
Мини-пекарня "под ключ" ВОЛГА 3000 производительностью 3000 кг за 12 часов в смену
  Бюджетная Люкс 
  Газовая Электр. Дизельная Газовая Электр. Дизельная
Формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 3 960
Хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 5 780
Батон, масса 0,3 кг, шт. 11 088
Булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 21 888
Булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 45 816
Энергоемкость
Средний расход дизельного топлива, м³/час - - 4,6 - - 9,2
Cредний расход газа, м.куб./ч 11,8 - - 11,8 - -
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 20,4 86,0 20,4 30,0 95,6 30,0
Средний расход воды, м.куб./ч 4,0
Площадь и персонал мини-пекарни
Занимаемая площадь, кв.м. 110 135
Обслуживающий персонал, чел 6 4
Мини-пекарня "под ключ" ВОЛГА 4000 производительностью 4000 кг за 12 часов в смену
  Бюджетная Люкс 
  Газовая Электр. Дизельная Газовая Электр. Дизельная
Формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 5 400
Хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 6 384
Батон, масса 0,3 кг, шт. 12 936
Булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 25 172
Булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 52 344
Энергоемкость
Средний расход дизельного топлива, м³/час - - 10,0 - - 10,0
Cредний расход газа, м.куб./ч 14,0 - - 14,0 - -
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 20,4 167,5 20,4 30,0 177,0 30,0
Средний расход воды, м.куб./ч 6,0
Площадь и персонал мини-пекарни
Занимаемая площадь, кв.м. 110 135
Обслуживающий персонал, чел 10 8
Мини-пекарня "под ключ" ВОЛГА 5000 производительностью 5000 кг за 12 часов в смену
  Бюджетная Люкс 
  Газовая Электр. Дизельная Газовая Электр. Дизельная
Формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 8 100
Хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 9 319
Батон, масса 0,3 кг, шт. 19 404
Булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 37 758
Булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 78 172
Энергоемкость
Средний расход дизельного топлива, м³/час - - 10,0 - - 10,0
Cредний расход газа, м.куб./ч 21,0 - - 21,0 - -
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 29,2 259,6 29,2 38,7 269,1 38,7
Средний расход воды, м.куб./ч 6,0
Площадь и персонал мини-пекарни
Занимаемая площадь, кв.м. 165 190
Обслуживающий персонал, чел 11 8
Мини-пекарня "под ключ" ВОЛГА 7000 производительностью 7000 кг за 12 часов в смену
  Бюджетная Люкс 
  Газовая Электр. Дизельная Газовая Электр. Дизельная
Формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 9 360
Хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 12 164
Батон, масса 0,3 кг, шт. 24 024
Булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 47 060
Булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 98 160
Энергоемкость
Средний расход дизельного топлива, м³/час - - 19,2 - - 19,2
Cредний расход газа, м.куб./ч 25,8 - - 25,8 - -
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 24,8 312,4 29,2 34,38 322,0 38,7
Средний расход воды, м.куб./ч 10,0
Площадь и персонал мини-пекарни
Занимаемая площадь, кв.м. 245 270
Обслуживающий персонал, чел 12 9

 

 Основные преимущества наших мини-пекарен:

  • Пекарни Волга – это готовый бизнес мини-пекарни и средней хлебопекарни, оборудование подобрано для максимально быстрой окупаемости: т.е. взяв кредит или купив в лизинг наш готовый комплект оборудования мини-пекарни, ваши издержки будут минимальны, а прибыль максимальна. Для уверенности, вы можете рассмотреть типовой бизнес-план мини-пекарни или мы разработаем под Вас, Ваш ассортимент и Ваш график производства хлеба Комплексный бизнес-план мини-пекарни с расчетами затрат, доходов и рентабельности в формате бизнес-плана пекарни (бизнеса) для банковского кредита, гранта или субсидии или приобретения в лизинг.
  • Входящее в комплект оборудование для пекарни представляет собой лучшее отечественное хлебопекарного оборудования. Несмотря на это цена на готовые решения пекарни и мини-пекарни на 5 — 15% ниже средней по рынку.
  • Мы даем гарантийный срок 1 год на все оборудование, входящее в готовый комплект оборудования для мини-пекарни, а на важнейшее оборудование – до 1,5 лет. Но и после этого мы продолжаем сервисное и техническое обслуживание.
  • Базовые, готовые решения по выбору оборудования для пекарни (мини-пекарни) могут быть оптимизированы под ваш ассортимент выпекаемых хлебобулочных изделий, серийность и ритмичность их производства. Расширенный ассортимент хлебопекарного оборудования, поставляемого ООО «Авалон-М», позволяет разработать оптимальный проект пекарни или мини-пекарни.
  • Мы можем порекомендовать Вам востребованные сорта хлебобулочных изделий для выпечки в Вашей пекарне, получить рецептуру и технологию, технические условия на хлеб и хлебобулочные изделия.

Решения по автоматизации

АСУЗ - Диспетчеризация инженерных систем зданий и промышленных объектов

Диспетчеризация инженерных систем. АСУЗ

Автоматизированная система управления зданием (АСУЗ) предназначена для комплексной диспетчеризации инженерных систем административных и жилых зданий, предприятий, промышленных объектов и выполняет следующие функции:

  • диспетчеризация инженерных систем;
  • автоматизация вентиляции;
  • автоматизация тепловых пунктов (ИТП, ЦТП);
  • автоматизация кондиционеров;
  • автоматизация насосных станций;
  • диспетчеризация котельных;
  • автоматизация электроснабжения и освещения;
  • мониторинг инженерных систем;
  • обслуживание систем диспетчеризации.

Презентация АСУЗ. Скачать->

Автоматизация электроснабжения и управление освещением

Мониторинг электроснабжения, мониторинг ГРЩ, мониторинг ИБП, мониторинг ДГУ

Автоматизированная система управления электроснабжением и освещением (АСДУЭ) предназначена для мониторинга и управления системой электроснабжения объекта и выполняет следующие функции:

  • автоматизация систем электроснабжения;
  • управление электроснабжением;
  • автоматизация систем освещения;
  • управление освещением;
  • контроль параметров электросети;
  • мониторинг ИБП;
  • мониторинг ДГУ;
  • архивирование и просмотр параметров;
  • журналы аварий, событий и действий персонала;
  • синхронизация текущего времени всех устройств.

Презентация АСДУЭ. Скачать->

Автоматизация трансформаторных подстанций

Мониторинг и диагностика оборудования подстанций, диспетчеризация подстанций

Система автоматизации и диспетчеризации трансформаторных подстанций (АСМ ТП) предназначена для дистанционного контроля за работой ТП и выполняет следующие функции:

  • автоматизация подстанций;
  • мониторинг и диагностика оборудования подстанций;
  • телемеханика трансформаторной подстанции;
  • дистанционное управление;
  • мониторинг трансформаторного оборудования;
  • архивирование и просмотр параметров;
  • журналы аварий, событий и действий персонала;
  • синхронизация текущего времени всех устройств.

Презентация АСМТП. Скачать->

АСТУЭ - Автоматизированная система технического учета энергоресурсов

Автоматизированная система технического учета энергоресурсов

Автоматизированная система технического учета энергоресурсов (АСТУЭ) - это комплексный учет энергоресурсов для получения детальной картины энергопотребления и разработки мероприятий по повышению энергоэффективности.

  • учет энергоресурсов на предприятии;
  • автоматизированный сбор данных с приборов учета энергоресурсов;
  • автоматизация учета энергоресурсов;
  • информация о потреблении в удобном для анализа виде;
  • отчеты и хранение данных о потреблении;
  • мониторинг показателей качества электроэнергии;
  • контроль потерь энергоресурсов.

Презентация АСТУЭ. Скачать->